Definícia chráneného označenia pôvodu je kľúčová v komunikácii s inými štátmi EÚ. Rakúsko po reorganizácii a reforme trhu s vínom v rámci voľnej zóny obchodu v EÚ, prikročilo k jasnej a jednoduchej def nícii vín s chráneným označením pôvodu (PDO) a s chráneným zemepisným označením (PGI). Boli síce zvyknutí na  germánsku filozofiu, ale po zavedení pojmu špecif kácia produktu začali transformovať svoje vína s chráneným označením pôvodu viac na románsky štýl.

Jarmila Švancarová Laštincová, Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky, Odbor vinohradníctva a vinárstva, Bratislava

Tags: